Ingrédients :
- 250g de miel
- 100ml de lait
- 100g de beurre
- 200g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 50g Cassonade
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
- Epices pour pain d’épices (3c. à café)
Instructions :
Faire chauffer le lait , Ajouter le miel et mélanger , Faire fondre le beurre et le rajouter au lait et miel .
Ensuite, mettre levure, farine, cassonade, œuf, sel et les épices pour pain d’épices.
Mettre le mélange dans un moule à cake et faire cuire environ 35 mn. à 200°.